checklist
מצרכים
- קוסקוס
- פטרוזיליה קצוצה
- נענע קצוצה
- בצל ירוק קצוץ
- כוסברה קצוצה
- מיקסלט חמוציות
- טחינה גולמית
- מים קרים
- שום כתוש
- מיץ לימון
- מלח
- שמן זית
menu_book
אופן ההכנה
1
מבשלים קוסקוס לפי הוראות האריזה ומצננים לחלוטין.
2
מערבבים בקערה עמוקה את הקוסקוס המצונן, עשבי התיבול והמיקסלט חמוציות.
3
מערבבים היטב בקערה נפרדת את הטחינה הגולמית, המים הקרים, השום הכתוש, מיץ הלימון והמלח, ומתבלים לפי הטעם.
4
מסדרים את הסלט בקערת הגשה ומזלפים מעל רוטב הטחינה, מיץ לימון ושמן זית לפי הטעם.
info
הערות
להגשה:
1-2 כפות מיץ לימון מאסטר שף ( לפי הטעם)
1-2 כפות שמן זית ( לפי הטעם)
1-2 כפות מיץ לימון מאסטר שף ( לפי הטעם)
1-2 כפות שמן זית ( לפי הטעם)