מצרכים
חציל בינוני-מומלח
פלפל צהוב
פלפל אדום
פלפל כתום\ירוק
שמן לטיגון
לתיבלון:מלח,פלפל,פפריקה מתוקה ואבקת שום
לעיטור:פטרוזיליה\כוסברה קצוצה
👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן
הוראות הכנה
לחתוך את החציל לקוביות ולטגן,לספוג בשמן וכך גם לעשות עם הפלפלים ,לספוג אותם הייטב ואז לערבב עם החצילים לתבלן ולערבב היטב ,להוסיף את הפטרוזיליה
👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן
הערות
המתכון באדיבות שינויים קלים שלי