גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים

חדשות כיפה 11/11/19 13:06 יג בחשון התשפ

גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים, צילום: קונספטיק
גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים, צילום: קונספטיק

מצרכים

מרכיבים ל- 12 יחידות:

2 חצילים

גבינת עיזים

2 קופסאות של עגבניות מרוסקות

4 שיני שום פרוסות

חופן עלי בזיליקום טריים

1 בצל

שקית של פתיתי מוצרלה

קורט מלח

קורט פלפל שחור

הוראות הכנה

פורסים את החציל לפרוסות בעובי של 1 סמ'

מושחים את הפרוסות בשמן זית, מפזרים מלח גס ומכניסים לתנור עד להשחמה

במחבת מטגנים בצל קצוץ, מוסיפים את פרוסות השום, עגבניות מרוסקות, מעט מלח, פלפל שחור וסוכר לפי הטעם.

מוסיפים את עלי הבזיליקום, ונותנים לרוטב להתבשל מס' דקות.

לוקחים את פרוסות החצילים, ממלאים כל פרוסה ב50 גר' גבינת עיזים ומגלגלים.

שופכים לתבנית הגשה את רוטב העגבניות, מסדרים מעל את גלילות החצילים ומפזרים את פתיתי המוצרלה

מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 כ- 10 דק

מפזרים מעל עלי בזיליקום טרי

המתכון באדיבות קפה גרג

כתבות נוספות

/
המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר