checklist
מצרכים
- חצי קילו פילה ברבוניות
- כף מלח בישול
- שמן לטיגון
- כוס קמח מצה מנופה
- 3 ביצים טרופות
- פפריקה לטעם
- פלפל שחור לטעם
menu_book
אופן ההכנה
1
מסדרים בצלחת אחת קמח מצה ובצלחת שנייה את הביצים הטרופות עם הפפריקה והפלפל השחור.
2
טובלים את פילה הברבוניות בקמח המצה, מנערים היטב, טובלים בתערובת הביצים ומטגנים משני הצדדים בשמן חם עד שהן זהובות ותופסות צבע טוב.
3
מגישים את הדגים עם צלוחית מים ופלחי לימון לניקוי קצות האצבעות.
info