checklist
מצרכים
- פילה סלמון
- 1/2 כוס סילאן
- 1/2 כוס רוטב סויה
- 1/3 כוס שמן זית
- כף אורגנו
- כף פפריקה מרוקאית מתוקה
- כף תבלין גריל לעוף
- מים לפי הצורך
menu_book
אופן ההכנה
1
מסירים את העור מהסלמון וחותכים אותו לקוביות שוות, ואז מניחים את חתיכות הסלמון בסיר רחב.
2
בכלי נפרד מערבבים היטב את חומרי הרוטב (סילאן, רוטב סויה, שמן זית, אורגנו, פפריקה מרוקאית ותבלין גריל), ויוצקים על הסלמון עד שיהיה מכוסה כולו ברוטב.
3
מוסיפים מים לפי הצורך ומביאים לרתיחה.
4
מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל עד שהסלמון מתפורר למגע מזלג, בערך כ-15 דקות.
info
הערות
8 מנות