checklist
מצרכים
- 4 פילה דג בס
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
- 1/2 כוס כוסברה קצוצה דק
- 3 כפות נענע קצוצה דק
- 1 כף פירורי לחם
- 100 גרם שקדים גרוס
- קליפת מגוררת מ-1 לימון
- 1/2 כוס שמן זית
- 1 כפית פלפל גס
- 1/5 כפית מלח גס
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את התנור לחום 200 מעלות ומברישים את התבנית בקצת שמן זית.
2
מנגבים את פילה הדג במגבת נייר ומניחים בתבנית עם העור כלפי מטה.
3
מערבבים בקערה את הפטרוזיליה, הכוסברה, הנענע, פירורי הלחם, השקדים, קליפת הלימון, שמן הזית, הפלפל והמלח.
4
מפזרים את התערובת על פילה הדג כך שיכוסה לגמרי ומהדקים.
5
אופים בתנור 10-15 דקות עד שהדג יהיה בשל.
info
הערות
2 אנשים מתכון פשוט קל הכנה וטעים ועשיר מאוד