checklist
מצרכים
- 4 פרוסות דג נסיכה
- 2 עגבניות
- 2 פלפלים
- שמן זית
- רסק עגבניות
- 6 שיני שום
- פפריקה
- כמון
- כרכום
- מלח
menu_book
אופן ההכנה
1
מניחים בסיר רצועות פלפל עם חצי כוס מים ומבשלים עד שהמים כמעט נגמרים.
2
מוסיפים שיני שום, רסק עגבניות, שמן זית, ומתבלים לפי הטעם עם פפריקה, כמון, כרכום ומלח, ואז מערבבים ומוסיפים רצועות דג.
3
סוגרים את הסיר ומבשלים לכ-7 דקות.
4
הופכים את הדג לצד השני, מוסיפים עיגולי עגבניה מעל פרוסות הדג ומבשלים עד לריכוך של העגבניה.
info
הערות
4 מנות