checklist
מצרכים
- 500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
- 3 בצלים גדולים קצוצים
- 5 פלפלים חתוכים לרצועות
- סלסלת פטריות שמפניון טריות או קופסת שימורים פטריות
- 2 כפות קטשופ
- 3 כפות סויה
- 3 כפות יין אדום
- 100 גרם רסק עגבניות
- 1 כף מרק עוף
- 5 שיניים שום קצוצות
- 2 כפות שמן זית
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן זית עד שמזהיב, ואז מוסיפים את רצועות חזה העוף וממשיכים לטגן עד שהעוף מזהיב.
2
מוציאים את העוף מהמחבת ומוסיפים את רצועות הפלפלים ואת השום הקצוץ.
3
מוסיפים מעט מים לאדות, מוסיפים את הפטריות ובישלים יחד כ-10 דקות.
4
מחזירים את העוף למחבת, מוסיפים את הקטשופ, הסויה, היין האדום, אבקת מרק עוף ורסק העגבניות, מערבבים היטב וממשיכים לבשל כ-20 דקות נוספות עד שהרוטב מעבה.
info
הערות
** ארוחת צהרים טעימה ומשביעה ומהירת הכנה .