checklist
מצרכים
- סטייק
- חרדל
- פפריקה
- אבקת שום
- אבקת בצל
- 4-5 בצלים מטוגנים
- 1 כוס יין אדום מתוק
- 1 כוס מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מתבלים כל חתיכת בשר משני הצדדים בחרדל, בפפריקה ובאבקות שום ובצל, ומניחים בתבנית.
2
מפזרים את הבצל המטוגן מעל ומתחת הבשר.
3
מוסיפים את היין והמים, מכסים בנייר אלומיניום ואופים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות למשך 3 שעות.
info