אחרי 70 שנה: המסעדה המיתולוגית במרכז הארץ נסגרת

מסעדת "בורקס חזן" שפעלה ביהוד במשך עשרות שנים נסגרה. במאפייה הוותיקה שנפתחה בשנת 1956 נמכרו מאפים טורקיים בעבודת יד שנחשבו לשם דבר. לאחר שבאחרונה המקום צמצם את שעות הפעילות שלו כעת נסגר הוא לצמיתות

חדשות כיפה חדשות כיפה 18/02/26 18:34 א באדר התשפו

אחרי 70 שנה: המסעדה המיתולוגית במרכז הארץ נסגרת
מסעדה, צילום: Nati Shohat,FLASH 90

אחרי 70 שנות פעילות מסעדת "בורקס חזן" ששכנה ברחוב סעדיה חתוכה ביהוד נסגרה. המאפייה הוותיקה שנפתחה בשנת 1956 הייתה לאחת ממסעדות הרחוב המוכרות בעיר. במקום נאפו מדי יום מאפים טורקיים הנקראים בויוס שמשכו אליהם תורים ארוכים של תושבים ומבקרים. המאפייה הייתה ידועה גם בשל הקיפול הידני ובצק הפילאס הייחודי שלהם. לאחרונה שעות הפעילות של המקום צומצמו והוא נפתח רק בימי שישי עד לסגירה המוחלטת השבוע.

המסעדה המפורסמת בתל אביב שנסגרה

לאחרונה נסגרה מסעדה נוספת באזור המרכז, מסעדת "ווס סייד" הכשרה שפעלה במלון רויאל ביץ' בתל אביב לאחר 13 שנים. השף עומרי כהן, שהוביל את המסעדה מאז שנפתחה, שיתף בכאב בחשבון האינסטגרם שלו: "לרגע לא ויתרתי או התעייפתי ממך, תמיד זה היה לעשות אותך הכי טובה ושלמה. תודה ווסט סייד שלי, תמיד תהיי אהבה ראשונה".