את המותג של "קפה גן סיפור" רובנו מכירים - קבוצת המסעדות החלביות המפורסמת שמתבססת על אוכל איטלקי וזיקה לסיפורים שגם העניקה למקום את שמו, כאשר המקום המוכר ביותר הוא זה שנמצא בגן סאקר בירושלים והפך למוקד עלייה לרגל עבור זוגות רבים במהלך דייטים.
"קפה גן סיפור" פתח תקווה, צילום: צילום - חגי סויסה, Yawaradi Photography
את המסעדה החדשה בפתח תקווה ראיתי הולכת ונבנית, וגם זה קרה במהלך דייטים שעשיתי בפארק בזל שבעיר הסמוך לקניון עופר. ולכן, כששמעתי שהיא סוף סוף נפתחה, לקחתי את בת זוגתי הנוכחית והלכנו לבדוק האם גם הפעם - המסעדה הצליחה לשמור על הסיפור הייחודי שלה.
המנה הפשוטה הייתה הטעימה ביותר
את פנינו קיבלה בחיוך בר, שהובילה אותנו לשולחן שלנו. התפריט עצמו התחלק לשבעה סוגים: "הקדמה", "היה הייתה שקשוקה", "מעשיות מהתנור", "פסטות מספרות", "מוטיב הבצק", "כספיון" ו"שאר ירקות". התחלנו מהראשונות, שם לקחנו בוראטו וקריספי פוטטו (56 ש"ח) וכרוביות ממולאות (56 ש"ח). כששאלנו לגבי לחם פרמז'ן ועשבי תיבול (34 ש"ח) נאמר לנו שמדובר ב"מנה פשוטה" ולא המליצו לנו עליה. בפועל, זו הייתה המנה הטובה ביותר.
פילה סלמון בטריאקי, טיפה אכזב צילום: אנטולי מיכאלו
ברגע שהלחם הונח על השולחן והריח הציף את אפינו, הרעב התעורר. הלחם עצמו היה מצוין, והמטבלים לצידו (סלסה, טפנד פלפלים ופסטו) רק הוסיפו. הכרוביות הממולאות היו גם הן מצויונות ברוטב הצ'ילי, אם כי כבדות טיפה, אך לצערי מנת הקריספי פוטטו הגיעה שרופה ונאלצנו לדחות אותה אחרי מספר ביסים.
לצערינו הדג אכזב
גם בגזרת העיקריות בחרנו שלוש מנות: הסלט של נחמה (72 ש"ח) - סלט חסה ברוטב וינוגרט עם גבינת חלומי ופטריות שמפיניון ברוטב טריאקי - פילה סלמון בטריאקי (126 ש"ח) ומכיוון שרצינו לגוון מעט מהטריאקי לא הזמנו את פסטת "היער השחור" (77 ש"ח) כפי שהמליצו לנו אלא ניוקי בטטה ממולא גבינות (77 ש"ח). הניוקי והסלט היו מעולים וממלאים כמו שצריך, עם תערובת טעמים נהדרת שעושה שמח בפה. אכזבה מסוימת נרשמה בגזרת הדג, שלמרות שמדובר במנה היקרה בתפריט, היא היתה קטנה ופשוטה מדי.
אחרי שסיימנו הגיע שלב הקינוחים. קיבלנו תפריט חדש וייעודי ממנו בחרנו את "התותים של אריה" (52 ש"ח) - גלידת וניל סורבה תות לצד תותים טריים - ודאבל פונדנט שוקולד (58 ש"ח) - מנה שחיתותית של עוגת שוקולד חמה עם ליבת שוקולד לבן קרמית. הקינוחים היו מדהימים, כאשר הטענה היחידה שלי כלפיהם היא העובדה שהם הגיעו אחרי שכבר התמלאנו לגמרי מהסעודה הכבדה, ולצערינו לא הצלחנו לסיים את הכל.
דאבל פונדנט שוקולד, הקינוחים מטורפים צילום: אנטולי מיכאלו
האווירה במסעדה חמה ונעימה, עם מוזיקה (מעט רועשת מדי) שמלווה לאורך כל הערב ונוף מדהים לפארק ולאגם האקולוגי. כן חשוב לציין שהמסעדה נפתחה רק עכשיו והעומס ניכר - מרשימות המתנה מכובדות לפני הכניסה למסעדה ועד המתנה מעט ארוכה מהרגיל בין מנה למנה. יחד עם זאת, צוין בפנינו שכרגע המסעדה עוד לא עובדת בשעות עבודה מלאות, ואני מאמין שברגע שיעברו למתוכנת הזו הלחץ ישתחרר.
"קפה גן סיפור"
בזל 2, פתח תקווה (פארק יצחק אוחיון)
שעות פתיחה:
ראשון עד חמישי: 16:00 - 0:00
שישי: סגור
שבת: 19:00 - 0:00
טלפון: 072-3360999 שלוחה 9
כשרות: כשר למהדרין, רבנות פתח תקווה
הכותב היה אורח המסעדה