מסעדת נינה ביאנכה, הממוקמת בסמוך למתחם ביל"ו בקרית עקרון, כבר קנתה לה שם כמסעדה חלבית מצוינת. לאחרונה מציעה המסעדה בראנץ' מפנק בכל יום שישי בהובלת השף ירין עמירה. בלב המסעדה ניצב בופה אלגנטי הפתוח לאורך כל הארוחה, הכולל מגוון לחמים ומאפים הנאפים במקום, סלטים טריים, גבינות רכות ומיושנות, דגים, מטבלים ומיצים. בנוסף, מוגשים גם קינוחים מושחתים חופשי לצד מנה עיקרית ושתיה חמה לסועד.
נינה ביאנכה, צילום: יחצ
לצד הבופה, כל סועד מוזמן לבחור מנה עיקרית מהתפריט, שכולל בין היתר: אומלט - חביתה עם שמנת חלב ופרמזן, שקשוקה אדומה - 2 ביצים, רוטב עגבניות; קרואסון צרפתי וסלמון מעושן - אבוקדו, רוקט, שמנת, בצל סגול; אגז בנדיקט - תרד, הולנדז, פרמזן, בריוש - ביצה רכה, הולנדז ועירית; בורקס של פעם - ביצה רכה וסחוג ירוק. המחיר הבסיסי הוא 140 ש"ח בלבד לסועד.
אגז בנדיקט ובריוש צילום: יחצ
המסעדה מעוצבת בסגנון אורבני חמים עם שימוש בחומרים טבעיים כמו עץ, בטון, אבן, שיש ומתכת. הצבעים השולטים הם אפור, לבן שבור ופודרה, בשילוב נגיעות של שחור וחלודה. קירות המסעדה מעוטרים ביצירות אמנות, כולל ציור אורבני גדול בגווני אפור ושחור שמושך את העין. המטבח פתוח לעיני הסועדים ומעיד על אהבת האירוח של הבעלים והשף. במרכז המסעדה ממוקם הבר, שם המיקסולוג של המקום ירכיב עבורכם קוקטייל קליל, כיפי ומשמח – שמתאים למנות ולווייב של נינה.
המסעדה מציעה כ-120 מקומות ישיבה, כולל בר גבוה לישיבה נינוחה, אזור פרטי לאירוח של כ-18 איש, ומרפסת עטופה בצמחייה ירוקה הפונה לרחוב ובה כ-50 מקומות ישיבה.
נינה ביאנכה
כתובת: ברקת 1, קריית עקרון בסמיכות לביל"ו סנטר
טלפון: 08-9480080
כשרות: רבנות קריית עקרון
שעות פתיחה: שישי 8:30-14:30
הכותב היה אורח המסעדה