checklist
מצרכים
- 300 גרם דלעת
- שמן
- מיץ לימון
- מלח
- פלפל שחור
- פפריקה חריפה או צ'ילי (לא הכרחי)
- פלפל ירוק חריף טרי או בצל קצוץ (לא הכרחי)
menu_book
אופן ההכנה
1
שוטפים את הדלעת, מסירים את הגרעינים והקליפה, וחותכים לקוביות בינוניות.
2
מבשלים את הדלעת עם כוס מים בסיר מכוסה עד שמתרככת.
3
מסננים היטב, מועכים דק, ומוסיפים את שמן, מיץ לימון, מלח, פלפל שחור ופפריקה או צ'ילי.
4
מצננים לספיגת טעמים ומגישים בטמפרטורת החדר.
info