checklist
מצרכים
- 1 ק"ג קמח
- 1 שקית שמרית
- 1 כף שטוחה מלח
- ¾3 כוסות מים
- שמן לטיגון
- אבקת סוכר לפיזור
menu_book
אופן ההכנה
1
מכניסים לתוך קערה קמח, שמרית ומלח ומוסיפים את המים תוך כדי ערבוב.
2
מערבבים היטב בעזרת כף (לפחות 5 דקות) עד לקבלת בלילה סמיכה וחלקה.
3
מכסים במגבת ומשהים לתפיחה במקום חמים בערך שעה עד שהבלילה תהיה רכה ותפוחה היטב.
4
בידיים משומנות, נוטלים חופן מהבלילה, יוצרים חור במרכז ומותחים בעדינות לקבלת צורת עיגול גדול.
5
מטגנים בשמן עמוק רותח משני הצדדים עד להזהבה, כאשר הבצק תופח במהלך הטיגון.
6
בוזקים אבקת סוכר ומגישים חם.
info
הערות
35 יחידות