והשבת מכינים: עוגה מיוחדת לכבוד פרשת "שמיני"

חוץ מטעמי המקרא, לכל פרשה יש את הטעמים שלה גם באוכל. חנה פנט - בעלת הבלוג "לאכול, לשנות, ליהנות" מביאה לכם את המתכונים שיביאו את פרשת השבוע עד לצלחת

חדשות כיפה חנה פנט 28/03/19 09:25 כא באדר ב'

והשבת מכינים: עוגה מיוחדת לכבוד פרשת "שמיני"
טעם הפרשה, צילום: סטודיו כיפה

השבוע נקרא את פרשת שמיני, הפרשה פותחת בפסוק: "וַֽיְהִי֙ בַּיּ֣וֹם הַשְּׁמִינִ֔י קָרָ֣א מֹשֶׁ֔ה לְאַֽהֲרֹ֖ן וּלְבָנָ֑יו וּלְזִקְנֵ֖י יִשְׂרָאֵֽל",  ממשיכה ועוסקת בענייני המשכן שנחנך כבר בפרשה הקודמת. לכבוד האירוע המיוחד ממשיכה התורה ומתארת לנו את הקורבנות המיוחדים שמקריבים אהרון הכהן ובניו. באמצע האירוע החגיגי בניו של אהרון הכהן, נדב ואביהו מועלים בתפקידם ומקטירים קטורת לא כפי שצוו. דבר המביא עליהם כליה,"ותצא אש מלפני ה' ותאכל אותם וימותו מלפני ה'". בהמשך מצווים אהרון ובניו לא לנהוג בדיני האבלות, ומופיע גם איסור שתיית יין לכוהנים בעת עבודתם.
הפרשה מסתיימת בציון סימני הכשרות של החיות השונות.

בחרתי להכין לקינוח עוגה בצורת  שמונה. אנחנו לפני פסח, ולמי שיש עודפי קמח, ישמח להשתמש בהם לצורך אפיית העוגות הללו, בשתי תבניות חד פעמי עם ארובה באמצע.

שמיני

שמיניצילום: חנה פנט

 

רכיבים:

שמים בקערה:

3  כוסות קמח
1/4 2  כוסות סוכר
1/3  כוס קקאו מסונן
2  שקיות סוכר וניל
1/2 1 שקיות אבקת אפיה

מוסיפים 

1/2 1 כוסות שמן
 5 ביצים

מערבבים
מקבלים מעין בצק חום

כעת מוסיפים 3 כוסות מים רותחים
ועוד 1/2 1 שקיות אבקת אפיה

מערבבים
יוצקים לתבניות

ואופים בחום 170 מעלות כ- 35 דקות.

מקררים

 

הרכבה:

פורסים פרוסה קטנה בהיקף שתי העוגות כך שניתן יהיה להצמידן

יוצקים מעל את הציפוי שמורכב משוקולד ושמנת מתוקה

200 גר' שוקולד מריר + 200 מ"ל שמנת מתוקה ופקק ברנדי שווה

מקשטים בסוכריות

שבת שלום.