checklist
מצרכים
- חבילת דג בקלה
- 3 תפוחי אדמה קלופים
- בצל
- חבילה כוסברה או פטריזליה
- ראש שיני שום
- 2 ביצים
- קמח מצה
- מלח
- תבלינים לפי הטעם
menu_book
אופן ההכנה
1
משלחים את הדגים והתפוחי אדמה במעט מים כחצי שעה, סוננים ומקררים.
2
טוחנים את הדגים והתפוחי אדמה עם הכוסברה או הפטריזליה, השום, הבצל והתבלינים.
3
מוסיפים ביצים וקמח מצה עד שנוצרת עיסה נוחה לטיגון.
4
יוצרים קציצות וטוגנים אותן בשמן חם עד שהן מוזהבות.
info
הערות
אפשר להכין רוטב עגבניות עם מי הבישול
ולהכניס את הקציצות לאחר הטיגון לרוטב ל10 דקות.
מומלץ להגיש עם פיירה וסלט
בתיאבון.
ולהכניס את הקציצות לאחר הטיגון לרוטב ל10 דקות.
מומלץ להגיש עם פיירה וסלט
בתיאבון.