checklist
מצרכים
- דג סלמון
- שמן זית
- מלח גס
- חרדל
- שיני שום
- כוסברה קצוצה
- פלפל אדום
- עגבניות שרי
menu_book
אופן ההכנה
1
מכינים משרה על ידי מערבבים שיני שום, שמן זית, מלח גס, חרדל וכוסברה.
2
משמנים תבנית בשמן זית, משמים קצת מלח גס, מעמידים את הסלמון ומורחים עליו את המשרה.
3
מפזרים על הדג והמשרה פלפל אדום חתוך לרצועות ועגבניות שרי חצויות, מתבלים בעוד קצת מלח גס ושמן זית.
4
אופים בתנור על 200 מעלות למשך 25 דקות, ולאחר מכן מכבים את התנור ופותחים את הדלת כדי למנוע התייבשות.
info