checklist
מצרכים
- סטייק סלמון
- חופן פטרוזיליה
- חופן בזיליקום
- 5 שיני שום
- 1 כפית שום כתוש
- מעט שמן זית
- לימון או מיץ לימון
- מלח
- פלפל
menu_book
אופן ההכנה
1
משרים את הסטייק בשלמותו במיץ הלימון, השום הכתוש, מלח ופלפל למשך חצי שעה.
2
קוצצים את עשבי התיבול והשום דק וממערבבים אתם יחד עם שמן הזית.
3
שמים את תערובת השום והעשבים בתבנית על ומתחת לדג, מפוזרים בצורה שווה על מנת שיכסה אותו לחלוטין.
4
אופים 10 דקות בחום בינוני עם נייר כסף, ואחר כך 10 דקות נוספות ללא נייר הכסף.
info
