שאלה
שלום לכבוד הרב!
1.ברצוני לדעת מהי רמת הכשרות של הO.uלמוצרים חלביים ולמוצרים פרווה
2.האם הרב שמע על הבעיה בחומוס של מעדני מיקי? אם כן, ברצוני בבקשה לדעת מהי הבעיה והאם היא גם בשאר המוצרים שלהם?
תודה רבה
תשובה
בס"ד
שלום וברכה,
1. כעיקרון גוף הכשרות שלה-OU, הוא ארגון הכשרות הגדול בעולם וככזה הוא מחזיק מערכת יציבה, שקופה ורצינית.
היתרון הגדול הוא בכך שהקריטריונים שלהם מוגדרים בברור והם מקפידים מאוד על כך שהם ישמרו, החסרון הוא שרמת הקרטריונים אינה גבוהה.
דוגמא מובהקת לכך הוא עניין בישולי נכרים.
לדעת הרמ"א, שהוא הפוסק העיקרי לבני אשכנז, די בכך שיהודי ידליק את האש, וזה דבר שגם מפעל של גויים בארה"ב יכול בקל יחסית לעמוד בו, בפרט שבמפעלים רבים אין מכבים כלל את התנור, אלא אם כן אירעה תקלה.
השו"ע לעומת זאת, מצריך שיהודי יניח גם את התבשיל ע"ג האש, אחרת המאכל נאסר מפני בישול נכרי.
ה-OU מקפיד מאוד על דברי הרמ"א, אך איננו חושש לדברי השו"ע.
לכן, אם אתה אשכנזי, נראה לענ"ד כי אתה יכול לאכול ללא חשש, אלא אם מדובר במאכל חלבי, שאז ראוי להחמיר ולא לאכול חלב נכרי, אמנם משורת הדין ניתן להקל (תמיד מצוייןל על האריזה של המאכל האות D ליד סמל ה OU במקרה והוא נכיל חלב נכרי)
אם אתה נמנה על עדות הספרדים, אינך יכול לאכול ממוצרי הOU, אלא אם מדובר במוצר אשר איננו מצריך בישול או נאכל גם כמות שהוא חי.
2. לגבי הסלטים אינני יודע
יישר כח
אליהו