שאלה
האם יש לחשוש לחרקים/ תולעים בפיטריות שמפיניון? ואם כן כיצד יש לנקותם כך שיהיו ראויים למאכל?
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
פטריות מיובאות אפשר לאכול מחברות המשגיחות לעניין חרקים, בדרך כלל הכשרות של העדה החרדית יעילה מאד.
גמר חתימה טובה
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון