שאלה
שלום,
1.האם מותר לספרדים להניח תבשיל שחלק ממנו מוצק וחלק זה רוטב, (למשל דגים, קציצות, בשר עם קצת רוטב וכו') שהיה במקרר... על גבי כלי שמונח על הפלטה, גם אם החום יגיע לחום שהיד סולדת בו ואפילו יעבור אותו? אם לא אז מה עושים הרי האוכל כמו בשר או קציצות לא יכול להישאר כל הלילה החוץ זה יתקלקל ואם זה ישאר על הפלטה כל הלילה זה ממש ישרף לגמרי...
2.מותר להסיר את השמיכה שמכסה את הסירים שעל הפלטה כדי להגיש את האוכל ואז לכסות בחזרה בלי חשש להטמנה? ולהכניס סיר מתחת לשמיכה למחרת בשבת בבוקר זה מותר? יש לציין שגם שהשמיכה על הסירים היא לא מכסה לגמרי מכל הצדדים בצורה מלאה.
תשובה
שלום רב,
אם הרוב יבש, מותר לספרדים להניח אוכל מבושל על הפלטה, וכתב הילקוט יוסף המחמיר תע"ב, ויש להניח כלי הפוך על הפלטה (והגר"ע יוסף מתיר ללא כלי)ואשכנזים ינערו הרוטב ויניחו כמתואר.
אם האוכל מבושל כל צורכו יכול לכסות את האוכל בתנאי שלא יכסה מכל צדדיו אלא, יהיה מקום חשוף(לספרדים)
כל טוב,
חיים רטיג, ישיבת ההסדר "בינות" רעננה.
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם