שאלה
האם ניתן לנקות אורז מחרקים בעזרת הצפה במלח וחסוך את הברירה הידנית
האם יש דרך אחרת לברירה
בתודה
תשובה
שלום וברכה
אי אפשר לוותר על הברירה של האורז "אחד אחד" ידנית אא"כ יש מכונה לברירת אורז. שהוא מכונה מוסדית בעלות של יותר מ-10,000 ש"ח. וגם אחרי ברירה במכונה זו מצאנו חרקים.
צריך לציין דבר שחשוב ושבגללו אנשים לא רוצים לברור אורז והוא ג"כ דבר שמאד מעכב את הברירה. הציבור חושב שאסור להשתמש בגרגיר אורז שיש עליו נקודה שחורה. זה אינו נכון!!! זה לא חרק- ומותר לאכל אורז כזה . מה שצריך לעשול הוא- לחפש בין גרגרי האורז בלבד, ואם עושים כך הברירה הולכת מהר מאד ואפשר לברור כוס אורז תוך לא יותר מדקה. עוד דבר חשוב הוא שצריך לברור ע"ג משטח שאינו לא צבע כהה ולא צבע לבן אלא משהוא כמו צבע כתום.וזה כיון שיש חרקים חומים/שחורים או טולעים לבנים באורז ולכן אם בוררים על לבן או כהה לא רואים אותם.