dkl656 31/07/09 00:00 י באב התשסט
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מטגנים את השום בשמן עד שהוא מזהיב, ואז מוסיפים את החציל וטוגנים כמה דקות נוספות.
מוסיפים את העגבניות המקולפות, מפזרים עלי פטרוזליה, מלח, פלפל וקצת מיץ לימון.
משאירים לבשל במשך 40 דקות עד שהחציל מתרכך לחלוטין.