• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. תוספות ואורז

תבשיל ירקות בקארי ירוק

מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka 18/09/21 21:40 יב בתשרי התשפב

תבשיל קארי ירוק, צילום: Teka Studio

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול20 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • ½ בצל קלוף וקצוץ
  • 1 שן שום
  • 50 גרם שעועית ירוקה טרייה
  • 1 פלפל צ'ילי ירוק
  • 70 גרם ברוקולי
  • 1 פאק צ'וי (כרוב סיני)
  • 50 גרם אספרגוס
  • ½ קישוא
  • 1 כף ממרח קארי ירוק
  • 50 מ"ל רוטב סויה
  • 500 מ"ל ציר ירקות
  • 500 מ"ל חלב קוקוס
  • שמן
  • מלח
  • שומשום שחור
  • אורז לבן (להגשה)
menu_book

אופן ההכנה

1

מחממים סיר רונדו על הכיריים, מוסיפים מעט שמן זית ומטגנים את הבצל הקצוץ עד שהופך לשקוף.

2

מוסיפים את השום, השעועית הירוקה, פלפל הצ'ילי, הברוקולי, הכרוב הסיני והאספרגוס, ומקפיצים כמה דקות עד שהם הופכים לחומים-זהובים.

3

מוסיפים כף ממרח קארי ירוק למרכז המחבת, שפכים את רוטב הסויה על הקארי ומערבבים בכף עץ.

4

מוסיפים את חלב הקוקוס ומבשלים על אש קטנה למשך כ-10 דקות.

5

מפזרים שומשום שחור מעל ומגישים לצד אורז לבן.

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • ארוחה בסיר אחד
לקריאת הכתבה באתר המותאם