• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. תוספות ואורז

מג'דרה קוסקוס

חדשות כיפה 28/01/19 12:02 כב בשבט התשעט

מג'דרה קוסקוס, צילום: שני הלוי

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול15 דק׳restaurantמנות4speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 1 שקית קוסקוס מרוקאי בינוני מאסטר שף
  • 1 קופסה שימורי עדשים ירוקות מאסטר שף
  • 1 כפית מלח
  • 4-5 כפות שמן זית
  • 2 בצלים, חתוכים לרצועות דקות
  • 2 שיני שום, קצוצות
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/2 כפית בהרט
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • פטרוזיליה קצוצה
  • 1/2 כוס צנוברים, קלויים
menu_book

אופן ההכנה

1

מחממים את שמן הזית בסיר ומטגנים את הבצלים והשום עד להזהבה.

2

מוסיפים את התבלינים (כמון, כורכום, בהרט) ומערבבים, ממשיכים לטגן עוד 2 דקות.

3

מוסיפים את הקוסקוס, העדשים והמים הרותחים ומערבבים היטב.

4

מבשלים על אש קטנה עם מכסה סגור, כ-7 דקות עד שהקוסקוס מוכן.

5

מגישים עם פטרוזיליה קצוצה וצנוברים קלויים.

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים מהירים
  • מתכונים חסכוניים
  • אוכל מרוקאי
לקריאת הכתבה באתר המותאם