checklist
מצרכים
- 3 מיכלי גבינה לבנה 3%
- 1 גביע יוגורט טבעי 1.5%
- 4 כפות אינסטנט פודינג וניל
- 4 כפות קורנפלור
- ממתיק מלאכותי (שווה ערך ל-3/4 כוס סוכר)
- 4 ביצים מופרדות
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים בקערה את הגבינה, היוגורט, הפודינג, הקורנפלור, הממתיק (מגדירים חלק לחלבונים) והחלמונים.
2
מקציפים בקערה נפרדת את החלבונים עם חלק מהממתיק עד לקבלת קצף יציב וחזק.
3
מצרפים את הקצף לעיסת הגבינה ומאחדים בתנועות קיפול עדינות עד שמתקבלת עיסה חלקה ואחידה.
4
שופכים את העיסה לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-130 מעלות.
5
אופים כשעה עד שהעוגה טופחת יפה ומשחימה קלות.
6
מכבים את התנור ומשאירים את הדלת מעט פתוחה עד שהעוגה תתקרר.
7
מוציאים מהתנור כשהעוגה בטמפרטורת החדר (קצת יורדת), מצננים במקרר.
info
הערות
2 תבניות אינגלישקייק לחלק את העוגה ל20 מנות כל מנה 80 קלוריות.
ניתן להוסיף תחתית דלת קלוריות לעוגה:
טוחנים 3/4 כוס שקדים.מוסיפים כפית תמצית וניל,חצי כפית קינמון וממתיק השווה לכפית סוכר.מערבבים,מרססים את התבנית בספרי שמן ומפזרים את תערובת השקדים ומעל שופכים את עיסת העוגה.
בתאבון!!!
ניתן להוסיף תחתית דלת קלוריות לעוגה:
טוחנים 3/4 כוס שקדים.מוסיפים כפית תמצית וניל,חצי כפית קינמון וממתיק השווה לכפית סוכר.מערבבים,מרססים את התבנית בספרי שמן ומפזרים את תערובת השקדים ומעל שופכים את עיסת העוגה.
בתאבון!!!
