הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
בקערה גדולה שמים את האוכמניות, מוסיפים את החסה ומפזרים אגודי קשיו מלמעלה.
בכלי נפרד מערבים את שמן הזית, חומץ בלסמי, חומץ, חרדל וריבת תות (או רכז רימונים אם בוחרים בו) להכנת הרוטב.
רגע לפני ההגשה יוצקים את הרוטב על הסלט.