• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. סלטים

לאב גאי" – סלט קייצי, שונה וטעים בטירוף

שף בר ידיד, שף מסעדת "סטיישן 9" 07/07/22 15:43 ח בתמוז התשפב

צילום: בר ידיד

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

speedרמת קושיקלverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • נתחי פרגית
  • תערובת תבלינים תאילנדית
  • צרור כוסברה
  • צרור נענע
  • בצל סגול
  • בצל ירוק
  • ליים
  • סוכר דקלים
  • שום
  • 3 סוגים של צ'ילי חריף קלויים
  • מלפפון
menu_book

אופן ההכנה

1

משלשים את הפרגית בתערובת התבלינים התאילנדית, קוצצים את הנתחים והניחו בקערת הסלט.

2

קוצצים את הכוסברה, הנענע, הבצל הירוק, השום והצ'ילי והוסיפים לקערה.

3

חותכים את הבצל הסגול לטבעות וחותכים את הליים לפרוסות, מוסיפים לקערה.

4

חותכים את המלפפון לרצועות דקיקות באמצעות קולפן ומניחים מעל.

5

פוזרים סוכר דקלים ומערבבים הכל יחד.

  • קל להכנה
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • אוכל מרוקאי
  • אוכל תימני
לקריאת הכתבה באתר המותאם