checklist
מצרכים
- 6 תפוחי אדמה מסוג דזירה
- ½ כוס שמן זית
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- ענפי תימין
menu_book
אופן ההכנה
1
פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות דקיקות בעזרת מנדולינה.
2
מסדרים את הפרוסות במחבת בקוטר 26 ס״מ בצורת רעפים.
3
מתבלים במלח, פלפל שחור וגרגיר שמן זית, ומפזרים מעל ענפי תימין.
4
מכסים בנייר אלומיניום וצולים בתנור בחום 200 מעלות למשך כ-30 דקות.
5
מסירים את נייר האלומיניום וממשיכים לצלות עד שהתפוחים משחימים וקצוות הרעפים מתופפחים.
info
הערות
מתאים לפסח