checklist
מצרכים
- כף שמן זית
- כפית אורגנו או גרעיני כוסברה שלמים או רוזמרין טרי
- כפית מלח גס
- 4 סלקים בינוניים
- פלפל גרוס לפי הטעם
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים תנור לחום בינוני-גבוה.
2
מקלפים את הסלקים, חוצים אותם ופורסים לפרוסות של כ-1/2 ס"מ.
3
מערבבים בקערה עם השמן והתבלינים.
4
מסדרים בתבנית אפייה מתאימה ואופים כשעה, עד שהסלק רך אך אינו מתפרק.
5
מגישים חם, חמים או פושר.