checklist
מצרכים
- 1 חבילת טופו
- 100 גרם דוחן
- 1/3 אבוקדו
- שני יחידות צנון
- 10 עגבניות שרי
- 1/3 בצל אדום
- 2 כפות תירס משומר
- 1 צרור גרעיני דלעת
- קומץ נבטים ירוקים
- גזר מגורד
- סלק מבושל מגורד
- כף שמן זית כתית
- 1 קורט מיץ לימון
- מלח ופלפל
- צרור פטרוזיליה
- 1 כפית סירופ מייפל
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את הטופו לקוביות ומתבלים בקערה עם שמן זית, מלח ופלפל.
2
צורבים את קוביות הטופו על המנגל עד להזהבה.
3
מסדרים צלחת עם הנבטים הירוקים בתחתית ומניחים מעל את קוביות הטופו המצרופות.
4
חותכים את שאר הירקות לחתיכות קטנות ומוסיפים מעל לטופו.
5
מברישים את הטופו עם סירופ מייפל.
6
מתבלים בשמן זית, לימון ומלח לפי הטעם ומגישים.