checklist
מצרכים
- 800 גרם פילה דג טרי (סלמון, סול, מושט או דומה)
- 2 כפות מיונז מדולל במעט מים
- מלח גס
- פלפל שחור
- צמחי תבלין קצוצים (טימין, מרווה, בזיליקום, כוסברה וכו') - לפחות כוס
menu_book
אופן ההכנה
1
מניחים את פרוסות הדג על תבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה.
2
מורחים את המיונז על הדג ומפזרים את צמחי התבלין בשכבה אחידה.
3
אופים בחום בינוני כ-25-30 דקות, עד שהדג מתבשל ולא מתייבש.
4
בחמש הדקות האחרונות, מעבירים לגריל כדי להשחים את הדג.