checklist
מצרכים
- דג סלמון פרוס 200 גרם
- שיני שום 1-2
- מיץ לימון טרי 1/4 כוס
- עלי בזיליקום טריים
- שמן זית 1 כפית
- חצאי עגבניות שרי
- מלח
- פלפל
menu_book
אופן ההכנה
1
טוחנים את עלי הבזיליקום ואת שיני השום בבלנדר, מוסיפים את מיץ הלימון, את השמן והתבלינים ומערבבים היטב כדי לקבל רוטב חלק.
2
מחממים מחבת נון-סטיק, מסדרים עליה את פרוסות הסלמון, יוצקים את הרוטב על הדג ומכסים.
3
מבשלים על אש בינונית כ-15 דקות, תוך שמירה על זהירות שלא לבשל יותר מדי כדי שהדג יישאר לח ורך.
info
הערות
מנה = תחליף למנת חלבון בשר + מת שומן בארוחת צהריים