• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק משני צבעים

ביתה 05/09/06 00:00 יב באלול התשסו

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול25 דק׳restaurantמנות4speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • כרובית
  • שן שום
  • קמח
  • מלח
  • פלפל
  • תרד או פטרוזיליה או כוסברה או ברוקולי או עגבניות מרוסקות
menu_book

אופן ההכנה

1

מפרקים את הכרובית לפלוקים קטנים ומטגנים בסיר עם שן שום קצוצה וקמח.

2

מוסיפים מים בכמות כפולה מנפח הירק בסיר, מלח ופלפל, ומבשלים עד שהכרובית תהיה רכה.

3

מוציאים חצי מכמות המרק לסיר אחר.

4

מוסיפים למרק שנשאר בסיר אחת מהתוספות הבאות: תרד, פטרוזיליה, כוסברה, ברוקולי או עגבניות מרוסקות, ומבשלים עוד כמה דקות.

5

מעכים את תכולת שני הסירים בעזרת בלנדר יד עד לקווים חלקים.

6

טועמים את המרקות ומשפרים את התיבול לפי הצורך.

7

מוזגים את שני המרקות לצלחת בו זמנית משני צדדי הצלחת בעזרת שתי מצקות או שתי כוסות.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לילדים
  • מתכונים ללא גלוטן
  • מרק ירקות
  • מרק אפונה
  • מרק כרובית
לקריאת הכתבה באתר המותאם