הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים היטב בעזרת הידיים את האורז עם הביצה, הקמח, הגבינות, הפטרוזיליה ורסק העגבניות, ומתבלים במלח ופלפל.
יוצרים מתערובת האורז והגבינות כדורים בגודל פינג פונג, טובלים ראשית בביצה ואז בפירורי הלחם, וחוזרים על פעולת הציפוי פעם נוספת.
מחממים שמן לטיגון עמוק ומטגנים את הכדורים עד הזהבה.
מסדרים בצלחת הגשה, מערבבים את כל מרכיבי המטבל ומגישים.