• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. ממרחים רטבים וריבות

ממרח ירקות ושורשים של חורף

פאולה רוזנברג 26/08/21 13:19 יח באלול התשפא

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול20 דק׳speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 2 שיני שום כתושות
  • 1 שורש פטרוזיליה קלוף וחתוך לפרוסות
  • 1 בטטה קטנה קלופה וחתוכה לפרוסות
  • צרור עלי תרד טריים ושטופים ללא הגבעול
  • 1 כפית שמן שומשום קלוי
  • 3 כפות שמן זית בכבישה קרה
  • 1 כוס שעועית לבנה, קפואה ומופשרת או מבושלת
  • ¼ כפית ג'ינג'ר מגורר
  • 1 כף רוטב סויה תמרי
  • קורט פפריקה חריפה
  • כפית פפריקה אדומה
  • כפית פלפל שחור
  • 2 כפיות מלח ים אטלנטי
menu_book

אופן ההכנה

1

מאדים את הבטטה ושורש הפטרוזיליה הקלופים בכלי אידוי.

2

מעבירים את הבטטה ושורש הפטרוזיליה המבושלים למעבד המזון יחד עם השום, התרד, שמן השומשום, שמן הזית, השעועית הלבנה, הג'ינג'ר, רוטב הסויה וכל התבלינים.

3

טוחנים את כל המרכיבים לממרח חלק וטעים.

4

מורחים על לחם איכותי ונהנים בתיאבון.

  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים מהירים
  • קינוח
  • מתכונים חסכוניים
לקריאת הכתבה באתר המותאם