הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
קולפים את המנגו, מניחים אותם בסיר גדול, מכסים במים ומרתיחים בחום גבוה עד שיתרככו.
מוציאים את המנגו מהסיר והעוזרים להתקרר, ואז מוציאים את הגלעינים.
סוננים את העיסה באמצעות מסננת, מפעילים לחץ כדי לקבל את הכמות המקסימלית.
שוקלים את העיסה שהתקבלה והכינו כמות זהה של סוכר.
מערבבים את שניהם בסיר ומבשלים בחום נמוך, מערבבים ללא הפסקה עד שהתערובת תהפוך לסמיכה ותתנתק מתחתית הסיר.
שופכים לתוך קערה והעוזרים לתערובת להתקרר לפני הנחתה במקרר, מאפשרים לג'לי להפוך למוצק במשך מספר שעות.