• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. דגים

שיפודי פורל בסגנון תאילנדי

הנהלת הקהילות 05/04/11 00:00 א בניסן התשעא

שיפודים על המנגל, צילום: pixabay

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה1440 דק׳local_fire_departmentזמן בישול15 דק׳restaurantמנות4speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 4 נתחי פילה פורל לבן
  • 3 כפות רוטב צ'ילי חמוץ פיקנטי
  • 8 עגבניות שרי
  • 8 בצלצלי שאלוט
  • חצי חציל חתוך לקוביות
  • 3 כפות שמן זית
  • 2 שיני שום כתוש
  • 1 כף גרידת לימון
  • חצי בקבוק בירה לבנה
  • 3 כפות קורנפלור מלאות
  • שמן לטיגון עמוק
  • 1 ביצה
  • קורט מלח
  • פלפל לבן
menu_book

אופן ההכנה

1

מכינים בלילה הקודם בלילה מכל המצרכים למעט רוטב הצ'ילי — חותכים את פילה הפורל לקוביות, מתבלים בעדינות, וקוביות מצופות ברוטב. משאירים בקור לשישת שעות לפחות.

2

משפדים את קוביות הפורל המתובלות יחד עם עגבניות השרי, קוביות החציל והבצלים בשיפודים.

3

מטגנים את השיפודים בשמן עמוק עד שהפורל מבוישל והירקות זהבים, ומוציאים ומניחים על נייר ספיגה.

4

מניחים שיפוד במרכז הצלחה ומוזגים מעל רוטב צ'ילי חמוץ פיקנטי.

5

מגישים בליווי נודלס מוקפץ עם ירקות טריים.

info

הערות

4 סועדים
  • קל להכנה
  • מתכונים לארוחת ערב
לקריאת הכתבה באתר המותאם