Name: דג הברמונדי - מתכון לפסח
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: דגי ברמונדי חתוכים לאורכם לשניים (בערך דג לכל שני סועדים); צרור כוסברה; צרור פטרוזיליה; צרור נענע; צרור בזיליקום; 4 גבעולי אורגנו; 4 גבעולי מרווה; 2 פלפלים ירוקים חריפים; בצל לבן שלם; חצי כוס מיץ לימון; מלח

1

מרסקים את צמחי התבלין, הבצל, הלימון והמלח במעבד מזון עד יצירת רוטב.

2

יוצרים חתכים אלכסוניים בדג ומעסים לתוכם את הרוטב.

3

משאירים את הדג שעתיים במקרר.

4

אופים בחום של 240 מעלות במשך 20 דקות, עד שהדג נעשה פריך.

דג הברמונדי - מתכון לפסח

מצרכים

אופן ההכנה