מצרכים לסמבוסק דפי אורז
- 2 ביצים
- כפית סילאן
- 2 דפי אורז
- 2 כפות רסק עגבניות
- אורגנו
- אבקת שום/שום גבישי
- גבינה צהובה/מוצרלה
- שומשום
תוספות:
- ביצה קשה
- זיתים
- מה שרוצים
הוראות הכנה לסמבוסק דפי אורז
- במחבת/צלחת רחבה ועמוקה מערבבים 2 ביצים עם סילאן.
- טובלים דף אורז, מניחים על משטח עבודה, טובלים דף נוסף ומניחים אותו מעליו. חשוב לעבוד מהר לפני שהדפים הופכים צמיגיים.
- בצד אחד של הדף מורחים רסק עגבניות ומתבלים עם אורגנו ושום. מפזרים גבינה בנדיבות, ומקפלים את הדף לשתיים לצורה של חצי עיגול.
- מפזרים שומשום ושולחים לתנור על 190 מעלות למשך 20 דקות.
- כשיוצא מהתנור פותחים חור ומכניסים ביצה קשה, זיתים ותוספות שאוהבים.