מצרכים לסלט סלק
- כף שמן זית
- כפית אורגנו או גרעיני כוסברה שלמים או רוזמרין טרי
- כפית מלח גס
- 4 סלקים בינוניים
- פלפל גרוס לפי הטעם
הוראות הכנה לסלט סלק
- מחממים תנור לחום בינוני-גבוה.
- מקלפים את הסלקים, חוצים אותם ופורסים לפרוסות של כ-1/2 ס"מ.
- מערבבים בקערה עם השמן והתבלינים, מסדרים בתבנית אפייה מתאימה ואופים כשעה, עד שהסלק רך אך אינו מתפרק. מגישים חם, חמים או פושר.
באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא