הבטטה, האחות הכתומה של תפוח האדמה, נקראת באנגלית "sweet potato" - תפוח אדמה מתוק. היא אולי פחמימה משביעה כמוהו, אבל מתוקה יותר, רכה יותר ומנחמת יותר. בתקופה לחוצה, קשה ומתסכלת כמו זו שאנו מתמודדים איתה, אין מנחם כמו מרק בטטה עשיר או קיש בטטה לארוחת ערב.