כשאומרים לי "כריך" מה שעולה לי בראש זאת תמונה של שתי פרוסות לחם מרוחות בשוקולד או חומוס אחלה, ושתי האופציות האלו לא ממש מעוררות חשק. מאז שגיליתי את עולם הכריכים האמיתי, עם מגוון אפשרויות מפנקות לפחות כמו ארוחת צהריים, התחלתי לאכול ארוחות בוקר. אין ספק שזה נותן הרבה יותר אנרגיה להמשך היום, אבל בואו נודה באמת - זה בעיקר טעים.
כריך סלמון מעושן
זה נשמע מסובך ומושקע וכנראה שכל מי שיעבור לידכם בעבודה או באוניברסיטה יסתכל וישאל "וואו, מה זה?" (תרגום חופשי: "אפשר ביס?"), אבל האמת היא שזה ממש קל להכנה. לוקחים בייגל קלוי, מורחים מעט גבינת שמנת (מי שלא אוכל דג עם חלב יכול להחליף במיונז), מסדרים סלמון מעושן פרוס דק ופרוסות בצל סגול, ואם רוצים ממש להשקיע אפשר להוסיף שמיר טרי.
יצטלם לכם מושלם לסטורי צילום: Stephanie Frey,Shutterstock
כריך מוצרלה
קל בטירוף להכין אותו אבל התחושה היא של סנדוויץ' ב-30 שקלים מארומה. כל מה שצריך זה לחם שהצנמתם בדקה, עגבניות פרוסות, מוצרלה טרייה ועלי בזיליקום. לסיום מושלם תוסיפו זיגוג רוטב בלסמי ותקבלו תוצאה מושלמת. כשיימאס לכם (אף פעם) אתם יכולים להכניס את הסנדוויץ' לטוסטר ולקבל טוסט מפנק לא פחות.
כמו ארומה רק בעשירית מחיר ובלי שיצעקו את השם שלכם בקניון צילום: Brent Hofacker,Shutterstock
כריך ים תיכוני
השם של הכריך אולי נשמע מפוצץ, אבל הטעם עוד יותר. הכיף הוא שאפשר לשים מה שרוצים, הכל תלוי במידת ההשקעה הרצויה. העצלנים ישימו גבינת פטה, פרוסות מלפפון, זיתי קלמטה ועגבניות שרי. מביני העניין (או אלה שיש להם יותר מדי זמן פנוי, איך שתקראו לזה) יוסיפו פלפל אדום קלוי, חצילים מטוגנים ופרוסות זוקיני. את כל הטוב הזה תגלגלו לתוך טורטייה ותעופו על החיים.
אתם ממש לא חייבים לקשור חוט מסביב לטורטייה אבל תראו איזה יפה זה צילום: Anna_Pustynnikova,Shutterstock
כריך סלט ביצים
זה קלאסי וקליל כל כך שאתם בטח בהלם שלא עשיתם את זה עד היום, אבל לא תאמינו מה הפסדתם. שימו בסיר על הגז ביצים ומים למשך 12 דקות בלבד. כשהן מוכנות תקלפו, תוסיפו מיונז ובצל מטוגן, ואת כל הטוב הזה תכניסו בין שתי פרוסות לחם עבות. אם בא לכם ממש להשקיע, אתם יכולים להוסיף חסה, חרדל או מלפפונים חמוצים.
לא צריך יותר מזה צילום: Charles Brutlag,Shutterstock
כריך שקשוקה
קחו רעיון מטורף: תכינו בערב שקשוקה לכל המשפחה, עם עגבניה אחת יותר מהכמות שאתם משתמשים בדרך כלל. את השאריות מהשקשוקה תשמרו במקרר, ובבוקר למחרת תשברו ביצה פנימה. את כל זה תכניסו לפרנה או חלה, וקיבלתם גם ארוחת ערב וגם כריך מעיף ליום שאחרי.
מצאנו מה לעשות עם החלה משבת צילום: GraciePizzo,Shutterstock