checklist
מצרכים
- 400 גרם איטריות בעובי בינוני
- 5 כוסות מים
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כוס סוכר
- 2 ביצים
menu_book
אופן ההכנה
1
מרתיחים את המים עם המלח והפלפל השחור, מוסיפים את האטריות, מכסים וכובים את האש עד שהאטריות ספגו את כל הנוזלים.
2
מכינים קרמל מהסוכר והשמן, שופכים את האטריות לקרמל ומערבבים היטב.
3
מקררים מעט את תערובת האטריות בקרמל, מוסיפים 2 ביצים בבחישה מהירה ומערבבים.
4
שופכים לתבנית ואופים בתנור עד שמשחים.
info