checklist
מצרכים
- בצל
- גזר
- בטטה
- קישוא
- שמן
- מלח
- אורז
- מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים ומאדים בצל, גזר, בטטה וקישוא במחבת עם שמן, ומוסיפים מלח לקראת הסוף.
2
מטגנים קלות את האורז בסיר עם שמן, מוסיפים את התערובת הכתומה, מלח, פלפל ואבקת שום לפי הטעם.
3
שופכים מים רותחים (קצת יותר מ-2 כוסות לכל כוס אורז) ומבשלים לכ-25-30 דקות עד שהאורז ספוג את כל הנוזל ובשל.
info