checklist
מצרכים
- 350 גרם שוקולד מריר 60% קצוץ גס
- 2 כפות שמן קוקוס
- 1/4 כוס קמח
- 1/2 כוס שקדים טחונים
- 1/4 כפית אבקת אפייה
- 2 ביצים
- 1/4 כוס סוכר חום דחוס
- 10 יחידות מרשמלו ורוד לבן
menu_book
אופן ההכנה
1
ממיסים 200 גרם שוקולד ושמן קוקוס לקרם חלק, ושומרים 150 גרם שוקולד קצוץ להמשך.
2
מקציפים ביצים וסוכר חום עד קצף בהיר ותפוח.
3
מערבבים קמח, שקדים ואבקת אפייה בקערה נפרדת.
4
מקפלים את תערובת השוקולד לתערובת הביצים, מקפלים את התערובת היבשה אל השוקולד, ומוסיפים את השוקולד הקצוץ. שומרים במקרר.
5
חותכים כל מרשמלו ל-4 פרוסות עגולות.
6
מסדרים תלוליות אחידות על תבנית אפייה במרווח אחת מהשנייה, ונועצים עיגול מרשמלו במרכז כל תלולית.
7
אופים בתנור ב-180 מעלות כ-8 דקות עד שפני העוגיות הופך סדוק ומבריק והמרשמלו נמס.