סגור

עוגיות הטחינה של פנינה

יג בשבט התשעד
,
14 בינואר, 2014
14/01/2014 11:35
עוגיות טחינה

עוגיות טחינהצילום: shutterstock

פרווה
עד 10 דקות
לא הוגדר

מצרכים

לפי כוס מדידה של 250 מ"ל:

1 כוס קמח לבן

1 כוס קמח מלא

1 כוס גרנולה

2 כפיות אבקת אפיה

1 כוס טחינה

2 כפות חמאת בוטנים (אפשר יותר, אם מעוניינים בטעם דומיננטי יותר ובעוגיות נימוחות יותר, אני משתמשת בסוג עם שברי הבוטנים)

1 ביצה

25 ג´ מחמאה רכה (אני משתמשת במזולה)

רבע כוס שמן

רבע כוס מים

כפית תמצית וניל

מעט קינמון

הוראות הכנה

מערבבים יבשים בנפרד ורטובים בנפרד.

מאחדים במיקסר.

יוצרים גומות באמצעות כפית מדידה

ומועכים לעוגיות בגובה של כ1/2 ס"מ.

(בתבנית רגילה יהיו כ20 עוגיות).

אני מקפיאה את הבצק שנותר לפעם הבאה.

אופים כ10-15 ד´ עד שהן נראות יבשות, בחום של 175 מעלות.

בתאבון!

הערות

כ35 עוגיות פריכות ניסיתי ליצור מתכון לעוגיות טחינה שיהיה בריא יותר ולא יכלול בנוסף לכמות השמן שיש בטחינה כמות גדולה של שומן מוקשה.
העוגיות יוצאות פריכות ולא נימוחות כמו מתכוני עוגיות הטחינה העשירות בחמאה (או תחליפים).

המתכון באדיבות השם מפליל את המקור... (:

גם לכם יש מתכון מוצלח? לחצו כאן והוסיפו אותו למאגר
עוד אין תגובות, היו הראשונים להגיב!
כתבו תגובה
סגור

המשך באמצעות

שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון

יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר

ציפי חוטובלי צילום: פלאש 90

חוטובלי התפטרה מהכנסת - מחליפתה תמונה לוועדה למינוי שופטים

קרא עוד