checklist
מצרכים
- 200 גר' שקדים
- 200 גר' אגוזי פקאן
- 200 גר' קשיו
- 150 גר' חמוציות
- 200 גר' אגוזי לוז
- 200 גר' גרעיני דלעת
- 100 גר' שומשום
- 100 גר' תמרים
- 100 גר' תאנים
- 3 חלבוני ביצה
menu_book
אופן ההכנה
1
מחליטים את כל סוגי הפיצוחים והפירות היבשים לקערה.
2
מקציפים 3 חלבונים של ביצה עד שהם נהופכים לקצף קשה.
3
מוסיפים את קצף החלבון לקערה עם הפיצוחים והפירות ומערבבים היטב עד לאיחוד החומרים.
4
יוצקים את התערובת בעזרת כף לתבנית ומשטחים בעזרת כף.
5
אופים בתנור בחום 150 מעלות עד לקבלת צבע חום.