checklist
מצרכים
- 300 גרם קמח
- 200 גרם חמאה
- 3/4 כוס סוכר
- 1 ביצה טרופה
- 1/2 כוס טחינה
- 2 כפות דבש
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כפית פלפל אנגלי
- מעט הל טחון
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים תנור לחום בינוני.
2
בקערה טורפים את החמאה עם הסוכר, מוסיפים את הביצה בטרופה, טחינה ודבש ומערבבים לתערובת אחידה.
3
מוסיפים בהדרגה את הקמח והתבלינים ומערבבים היטב.
4
לוקחים עם כפית מהעיסה ומניחים על נייר אפייה ברווחים גדולים זו מזו.
5
אופים כ-10-15 דקות עד שהעוגיות מתייצבות ומזהיבות, ומניחים לצינון לפני שנוגעים בהן.
info
הערות
מתכון של חני פרבר מתוך על השולחן
