checklist
מצרכים
- 75 גרם שקדים לבנים קצוץ גס
- 50 גרם אגוזי פקאן
- 100 גרם שיבולת שועל
- 2 כפות זרעי פשתן
- 2 כפות גרעיני חמניות
- 140 גרם תמרים מגולענים
- 2 כפות זרעי צ'יה
- 75 גרם סילאן
- 60 גרם חמאת בוטנים
- 60 גרם חמוציות מיובשות
menu_book
אופן ההכנה
1
מכינים תבנית אפיה עם נייר אפיה ושומנים אותה.
2
קוצצים גס את השקדים והאגוזים במעבד מזון.
3
מוסיפים ומערבbbים את כל הפיצוחים היבשים וקולים במחבת משומנת לכ-10 דקות עד להזהבה.
4
קוצצים את התמרים במעבד מזון.
5
משלבים את התמרים הקצוצים, החמוציות, הסילאן וחמאת הבוטנים עם הפיצוחים הקלויים, ומערבbbים עד לקוואמנות אחידה.
6
משטחים את התערובת בתבנית המשומנת בנייר אפיה ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות.
7
חותכים לקוביות לכ-12 יחידות ועוטפים בנייר חום עם חבל רפיה, ומגישים לצד כדור גלידה וניל.